50 гр. крекеров-рыбок,

150 гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»,

3 яйца, сваренных вкрутую,

200 гр. крабовых палочек,

300гр. майонеза.

соль, перец по вкусу.

далее

Крекеры высыпать в миску.



Добавить натертый сыр.



Мелко порезанные крабовые палочки.



Яйца также порезать кубиками.



Добавить майонез. Совет: майонеза должно быть много. Если положить меньше, то крекеры не размокнут и салат будет сухой.

Перемешать. Поперчить и чуть подсолить. Не забывайте, что крекеры достаточно соленые.



Выложить в любую подходящую форму или мисочку.



Поставить в холодильник на 5-6 час. У меня тортик стоял ночь, очень пропитался, был мягкий и нежный, он отлично резался и держал форму. Кто любит более ощутимые крекеры на вкус, лучше на ночь не оставлять, а делать за 4-5 час. до подачи.

Выложить тортик на блюдо, украсить по своему вкусу и подавать.